Ai không nên ăn hạt hướng dương?

Y tế

Ai không nên ăn hạt hướng dương?

Cập nhật: Thứ tư, 25/1/2023 | 7:49:10 AM

Bác sĩ khuyên những người này không nên sử dụng hướng dương để tránh rước bệnh vào người.

Hạt hướng dương là nguồn cung cấp vitamin E tuyệt vời. (Ảnh minh hoạ)

PGS Nguyễn Thị Hoài An - Giám đốc Bệnh viện Đa khoa An Việt chia sẻ, hạt hướng dương được đánh giá là loại thức ăn có lợi cho sức khỏe. Nó là nguồn cung cấp vitamin E tuyệt vời, chất bảo vệ cơ thể chống sự tấn công của các gốc tự do làm tổn thương tế bào và ngăn sự oxy hóa của cholesterol. Nhờ đó giúp giảm các bệnh lý do viêm như viêm khớp, viêm xương, suyễn, ung thư trực tràng, biến chứng tiểu đường, cơn bốc hỏa sau mãn kinh, xơ vữa động mạch...

Cholesterol bị oxy hóa sẽ tạo ra những mảng xơ vữa ở mạch máu và gây ra bệnh lý tim mạch. Chỉ cần 30g hạt hướng dương đã cung cấp khoảng 90,5% nhu cầu vitamin E theo khuyến nghị. Trong hạt hướng dương, lượng phytosterol cũng rất cao giúp cạnh tranh hấp thu với cholesterol, từ đó làm giảm cholesterol tỷ trọng thấp LDL trong máu, chống xơ vữa động mạch và một số bệnh ung thư.

Hạt hướng dương cũng cung cấp rất nhiều B1, manganese, magnesium, đồng, selenium, phosphorus, vitamin B5 và folate. Trên 90% chất béo trong hạt hướng dương có lợi cho sức khỏe, tức là chất béo không no.

Tuy nhiên, do đặc điểm cấu trúc và cách chế biến, bảo quản nên hạt hướng dương có thể tiềm ẩn một số nguy cơ với sức khỏe hệ hô hấp mà ít người để ý.

PGS An khuyên những người bị ho không nên ăn hạt hướng dương, kể cả hạt bí, hạt dưa, hạt lạc vì chúng khiến tình trạng ho nhiều hơn. Nguyên nhân, hạt với lớp vỏ cứng ngoài cùng, tiếp đến là lớp vỏ lụa dễ bám vào niêm mạc họng, kích thích gây ho. Ngoài ra, khi cắn hạt, chúng ta dễ nhai nuốt phải phần vỏ nhỏ, gây kích thích họng.

Những ai đang có vấn đề về hô hấp cũng không nên ăn nhiều các loại hạt, khi ăn cần chú ý loại bỏ hết phần vỏ cứng, tách bỏ vỏ lụa, chỉ ăn phần nhân hạt.. Bạn cũng cần tránh sử dụng đồ uống lạnh, hút thuốc lá, vì như vậy càng làm dễ kích ứng cổ họng gây ho, khàn giọng.

Cha mẹ không nên cho trẻ nhỏ ăn các loại hạt trên. Thực tế, các bác sĩ thường xuyên tiếp nhận các trường hợp nhập viện vì sặc dị vật là hạt hướng dương, hạt bí, hạt dưa. Trong một số trường hợp, dị vật không ra ngoài được mà trôi sâu hơn xuống đường thở, rơi vào phế quản, gây khó thở, có thể nguy hiểm tính mạng.

Người già có cơ nhai nuốt yếu cần chú ý khi ăn không cười nói to, dễ dẫn đến hóc, sặc.

"Mặc dù hạt hướng dương hay nhiều loại hạt khác chứa dinh dưỡng tốt cho sức khỏe, nhưng chúng cũng rất giàu năng lượng, chúng ta không nên ăn quá nhiều vì nó dễ khiến bạn bị đầy bụng, khó tiêu", PGS An khuyến cáo.

(Theo VTC)

Các tin khác

Vụ 3 người tử vong do thuốc nhỏ mắt: Hơn 10 nhãn hiệu bị thu hồi

Anh Di Sarro bị ảnh hưởng thị lực sau khi dùng thuốc nhỏ mắt. Ảnh: CBS

Các loại thuốc nhỏ mắt bị nhiễm một dạng trực khuẩn mủ xanh kháng lại thuốc kháng sinh.

Hàng loạt thuốc huyết áp, tuần hoàn não tạm dừng sử dụng

Cục Quản lý Dược, Bộ Y tế vừa có công văn hỏa tốc về việc tạm ngừng nhập khẩu, phân phối, lưu hành và sử dụng Bộ Y tế vừa yêu cầu tạm ngừng nhập khẩu, phân phối, lưu hành và sử dụng 15 loại thuốc do cơ sở Arena Group S.A. (Romania) sản xuất. Trong số này có nhiều loại thuốc huyết áp, tuần hoàn não.

3 quan niệm sai lầm về vaccine HPV

Tiêm vaccine HPV là cách an toàn và hiệu quả để ngăn ngừa hơn 90% bệnh ung thư do HPV gây ra.

Vaccine HPV không chỉ có hiệu quả trong việc phòng ngừa ung thư cổ tử cung ở phụ nữ, mà còn có lợi cho nhiều tình trạng sức khỏe khác...

Ngày thế giới phòng, chống lao 24-3-2023: Chúng ta có thể chấm dứt bệnh lao

Ngày 24-3 hằng năm là Ngày Thế giới phòng, chống lao nhằm nâng cao nhận thức của cộng đồng về những ảnh hưởng nghiêm trọng của bệnh lao tới sức khỏe con người, kinh tế và xã hội, đồng thời thúc đẩy nỗ lực chấm dứt bệnh lao trên toàn cầu. Chủ đề Ngày thế giới phòng, chống lao năm 2023 của Việt Nam là “Việt Nam chiến thắng bệnh lao”, thể hiện quyết tâm cao của cộng đồng trong cuộc chiến đẩy lùi bệnh lao.

Y tế